Grauburgunder 2019
Trocken Alkohol: 13,5 % vol. 750ml Flaschen
Rebsorten: Grauburgunder Enthält Sulfite
Was macht diesen Wein besonders:
Fritz Waßmer ist der Meister der Burgundersorten. Am Kaiserstuhl, der so ziemlich heißesten Ecke Deutschlands, gelegen, findet man auch ideale Weinbaubedingungen wie in Frankreich vor. Das sieht man an den stattlichen 13,5% Alkohol, der die Reife der Trauben widerspiegelt und vor allem schmeckt man das in den herrlichen aromatischen Spitzenweinen.
Ein Grauburgunder aus dem Bilderbuch. Mit viel Frucht und wenig Säure. Saftig im Mund und mit einer leichten Spritzigkeit durch eine milde Kohlensäure.
Chardonnay Reserve 2017
Trocken Alkohol: 13,5 % vol. 750ml Flaschen
Rebsorten: Chardonnay Enthält Sulfite
Was macht diesen Wein besonders:
Fritz Waßmer ist der Meister der Burgundersorten. Am Kaiserstuhl, der so ziemlich heißesten Ecke Deutschlands, gelegen, findet man auch ideale Weinbaubedingungen wie in Frankreich vor. Ein wunderbarer Cuvée aus Spätburgunder und Syrah, der für diesen Preis wirklich unschlagbar ist. Dementsprechend brilliant ist auch sein Chardonnay - nämlich besser als im Burgund. ;-)
Die Reserve-Weine von Fritz Waßmer hatten ordentlich Kontakt mit besten Eichholzfässern und haben dadurch richtig Tiefe, sind sehr gehaltvoll und vollmundig.
Cuvée Felix 2017
Trocken Alkohol: 13,5 % vol. 750ml Flaschen
Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot Enthält Sulfite
Was macht diesen Wein besonders:
Fritz Waßmer ist der Meister der Burgundersorten. Am Kaiserstuhl, der so ziemlich heißesten Ecke Deutschlands, gelegen, findet man auch ideale Weinbaubedingungen wie in Frankreich vor. Ein wunderbarer Cuvée aus Cabernet Franc, der richtig Power hat und uns an Bordeaux Weine erinnert.
Bordeaux aus Baden! Die Reife im Holz merkt man ihm an und dadurch auch eine richtig schöne Tiefe. Wunderbares Tannin vom Cabernet Franc gesellt sich zu feiner Frucht vom Merlot. Ein Wein mit Struktur und Gehalt!
Pinot Syrah 2017
Trocken Alkohol: 13,5 % vol. 750ml Flaschen
Rebsorten: Syrah & Pinot Noir (aka Spätburgunder) Enthält Sulfite
Was macht diesen Wein besonders:
Fritz Waßmer ist der Meister der Burgundersorten. Am Kaiserstuhl, der so ziemlich heißesten Ecke Deutschlands, gelegen, findet man auch ideale Weinbaubedingungen wie in Frankreich vor. Ein wunderbarer Cuvée aus Spätburgunder und Syrah, der für diesen Preis wirklich unschlagbar ist.
Die Rebsorte Syrah bringt eine starke Würze, speziell oftmals Pfefferaromen mit sich. Der Spätburgunder besitzt in der Regel viel Frucht und auch frische, belebende Säure. Durch diese Mischung wird der Pinot Syrah sehr spannend, aber auch trinkfreudig. Nicht allzu kompliziert, aber saulecker!
