Trocken Alkohol: 13,0 % vol. 750ml Flaschen
Rebsorte: Spätburgunder Enthält Sulfite
Was macht diesen Wein besonders:
Das Ahrtal ist bekannt für seine qualitativ unglaublich hochwertigen Spätburgunder. Das milde Klima beschert den Trauben im Ahrtal optimale Voraussetzungen, auch weil die aufgewärmten Felsen in der Nacht ihre gespeicherte Wärme an die Reben abgeben. Der Ahrweiler Spätburgunder ist das Aushängeschild vom Weingut Maibachfarm und einfach ein sensationell guter Rotwein.
Du hast gesucht nach:
Einem Wein für deine endlosen Abende, mit Holznoten, rot und Frucht & Säure.
Da bist du hier genau richtig! Dieser Spätburgunder ist einfach ein Gedicht. Richtig elegant - er überlädt einen nicht mit Aromen. Eine wunderbare Balance aus Säure und Frucht. Dadurch sehr trinkfreudig und ausgewogen. Leichte Vanillenoten zeugen von Reife im Holzfass.
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Alkohol: 13,0 %
Restzucker: 6,1 g/l
Säure: 5,4 g/l
Enthält Sulfite
Jahrgang: kühleres Jahr mit enormer Frucht und einer prägnanten Säurestruktur
Reben: über 25 Jahre alt
Lage: Lehm und Löss
Weinausbau: Kaltmazeration, klassische offene Spontanvergärung in Edelstahlbehältern, schonender Pressvorgang, 12 Monate Lagerung in Barriques aus französischer Eiche sowohl neue als auch 2. und 3. Belegungen
Essens-Empfehlung: Wildgerichte, Lamm, Sauerbraten, zu Gerichten mit dunklem Fleisch und kräftigen Saucen
Beste Bedingungen für Bio-Rotwein
Im Weinbaugebiet „Ahr“ wird auf über 85% der Fläche Rotwein angebaut. Im nördlichsten Rotweinanbaugebiet Deutschlands herrschen nahezu ideale klimatische Bedingungen. Hier liegt einer der Gründe, warum von der Ahr oft die besten deutschen Rotweine kommen!
Das Weingut Maibachfarm bewirtschaftet 9,5 ha Weinberge in den besten Lagen der Ahr. Grundlage dafür sind die Richtlinien des biologischen Weinbaus. Ein kleines Weingut, welches völlig versteckt oberhalb von Ahrweiler nur schwer zu finden ist. Ein absolutes Juwel. Ein kaum bekanntes Spitzen-Weingut!
Wir glauben, dass mehr Menschen guten Wein trinken sollten!
Dafür möchten wir dir Zugang zu fantastischen Weingütern und ihren Weinen ermöglichen. Kauft euren Wein nicht im Supermarkt von riesigen industriellen Produzenten, die Wein als Massenware herstellen... #trinknichtirgendwas
Wir haben dir eine Vorauswahl an herausragenden, kleinen, familiengeführten Weingütern getroffen. Wir sind quer durch die Republik gereist und haben kein noch so kleines Dörfchen ausgelassen, um für euch echte Schätze (Hidden Champions) zu finden. Dabei haben wir uns komplett auf unseren Geschmack verlassen, aber auch weitere Expertenmeinungen und Auszeichnungen hinzugezogen.
Am Ende schaffen es nur die allerbesten Weine eines Weingutes bei uns in den Shop. Jeder Winzer/in hat seine Stärken und auch jede Region hat seine individuellen Ausprägungen. Uns ist wichtig, dass du den besten Wein bekommst.
Wir suchen Weine, die nicht nur gut schmecken, sondern auch eine Geschichte erzählen. Keine Standardware eben, sondern etwas ganz Besonderes.
